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饭团小吃加盟开店如何控制成本?

2020-01-15

  我们知道饭团开店,饭团价格也是符合大众的,因此在成本上就要合理规划,在选择以加盟形式开店,如何才能控制器饭团店的成本呢?
 
  饭团加盟
 
  1、当然是从一开始缴纳的房租下手,在签定租赁合约之前,可以和房东谈谈费用折扣,了解清楚房东愿意给的租赁优惠,比方说电力设备、厨房设备、空调、通风设备等等,别小看这些,零零散散加起来的费用可不小呢~当然也可以问问旁边的餐厅有没有可以共享的资源,譬如说电热设备等等。
 
  要知道很多似乎房租这方面的成本是会根据地址而不同的,因此在选址上要选择地段以及价格都是比较合理的地方,如果自己不会选址,比如握在手心加盟会有专业人员进行商圈划定。
 
  2、是从员工入手,员工管理不当就很容易造成人员的流失,这样就浪费了前期对员工的培训费用,所以要科学培养管理员工,留住员工,避免不必要的人才流失所造成的前期成本浪费问题。
 
  同时,也要防止经常性的加班问题的出现,员工加班老板必然也得给予相应的加班费,而且加班也不一定能带来加班的成果,打着加班的旗号赚取加班费也不是什么稀有的事。
 
  3、当然是要控制好采购成本。最好是选择就地采购,以此减少运输等采购费用。如果选择了距离餐厅较远的地方采购食材,那么一旦餐厅急需用食材,就很容易导致货物无法及时送达,无法满足消费者的需求。并且,菜市场也有菜市场不成文的规则,采购时间段的不同它多对应的采购价格也不一样,这一点可以研究下当地的市场
 
  当然一般如果选择加盟一般都会解决,握在手心饭团会给加盟商最大限度控制物料成本,提供物流配送,降低加盟商的经营成本。
 
  以上就是饭团小吃加盟开店如何控制成本的知识,小编提醒各位加盟商,在开店的时候切记不能为了减少成本做偷工减料等违背道德的事情,这样只会得不偿失。
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